Nuestros Platos en Apache Burger Grill: Hamburguesas y Platos Mexicanos
En Apache Burger Grill celebramos la cocina de fuego lento, los sabores ahumados y la pasión por la auténtica comida callejera norteamericana y mexicana. Cada plato se elabora al momento en nuestro horno de piedra o en la parrilla, con ingredientes frescos de productores locales de Alicante y especias importadas directamente de México y Estados Unidos. Ven con hambre: aquí la experiencia va más allá de una simple hamburguesa; es un recorrido culinario que comienza con las mejores entradas, continúa con nuestras jugosas burgers al horno y culmina con un festín de especialidades mexicanas y refrescantes bebidas.
Entradas: Sabor y Tradición en Nuestra Hamburguesería en Alicante
Nuestras entradas caseras son la puerta de entrada perfecta a tu comida en Apache Burger Grill. Inspiradas en las clásicas “bar snacks” estadounidenses y en la tradición de las botanas mexicanas, combinamos texturas crujientes con salsas artesanas —desde un ranch cremoso hasta una salsa búfalo con el toque justo de picante. Compartirlas es casi obligado: pide varias para que cada comensal descubra sus favoritas, marídalas con una cerveza fría y comienza la velada con la chispa que caracteriza a nuestra cocina.
Chicken Tatanka
Aros de cebolla
Vasito extra patatas
Nachos "Ruta 66"
Ración de patatas
Croqueta de puerro
Croqueta de costillar
Buffalo Tatanka
Burgers al horno
El corazón de Apache Burger Grill late al compás de nuestro horno de brasa, donde las hamburguesas se sellan a fuego alto para atrapar jugos y aromas ahumados. Utilizamos black angus picado a diario, panes brioche horneados en un obrador artesano de San Vicente y toppings que van desde encurtidos caseros hasta salsas secretas de la casa. Cada burger se sirve acompañada de patatas rústicas recién cortadas y, si lo deseas, puedes personalizarla añadiendo extra de queso cheddar, bacon crujiente o jalapeños encurtidos para un toque tex‑mex.
A elegir
Ternera Gallega, Pollo Crujiente, Pollo brasa, Carne de chuletón (+2.90) Beyond(+1,50)
La Catrina
Mermelada de naranja, chipotle y canela, mantequilla de cacahuete al cacao, queso cheddar y totopos "on the top".
Janal Pixán
Queso de oveja, cochinita Pibil, mayo casera de habaneros asados, cebolla roja encurtida, polvo de carbón y chip de plátano frito.
Bacon Cheese Burger
Bacon, queso cheddar y salsa apache
Cherokee Bourbon
Salsa bourbon, queso emmenthal, queso azul, bacon, mezclum, salsa mostaza y miel y tomate
Piña Teriyaki
Piña asada, cebolla morada, salsa teriyaki, queso emmenthal, rúcula y salsas mostaza y miel
Pb&j
Mantequilla de cacahuate casera, mermelada de jalapeño casera, doble bacon y doble cheddar.Salsa mostaza y miel.
Smokehouse
Queso ahumado, bacon, crema de chipotle, cebolla crujiente,mézclum y tomate.Salsa mostaza y miel.
Burger de la semana
¡Nos gusta la creatividad, los buenos productos y probar cosas nuevas! Por ello, queremos sorprenderte con los sabores de nuestra BURGER DE LA SEMANA, ¡pregunta por ella!
Chip n dip
Rucula, emmenthal, cebolla caramelizada, patata paja, salsas y french onion dip.Salsa mostaza y miel.
Rincón mexicano
En este espacio rendimos homenaje a la riqueza gastronómica de México, con recetas que combinan auténticos chiles, maíces criollos y largas cocciones para lograr carnes tiernas y sabrosas. Quesadillas con masa de tortilla blanca o azul, cazuelitas de queso fundido al estilo Oaxaca y burritos rellenos de cochinita pibil son solo algunas de las estrellas de este rincón. Mézclalas con nuestras salsas caseras —verde, roja o la diabla— y descubre por qué nuestro rincón mexicano es un referente en Alicante para los amantes de la cocina azteca.
Cazuelita de queso con Pastor
Acompañada de tortillas de trigo
Cazuelita La Diabla
Mezcla de quesos y jalapeños, acompañada de tortillas de trigo
Cazuelita de queso (V)
acompañada de 4 tortillas de trigo
Cazuelita de queso con cochinita pibil
acompañada de 4 tortillas de trigo
Cazuelita de 4 quesos
Quesadilla La Diabla
Mezcla de quesos y jalapeños.
Quesadilla de huitlacoche
Prueba estas quesadillas con el Huitlacoche, un hongo que vive en el maíz considerado la "Trufa Mexicana".
Burrito Yucateco
Tortilla XXL rellena de cochinita pibil, arroz, cebolla encurtida y crema de chipotle.
Costillar de cerdo con barbacoa
Cocción a baja temperatura durante 12hrs y terminado a la brasa. Acompañado con 4 tortillas de trigo o patatas fritas.
Tacos de pastor
3 tacos de carne de cerdo marinado servidos con piña, cilantro y cebolla.
Cazuelita de queso con huitlacoche
acompañada de 4 tortillas de trigo
Burgers al horno (bebidas y extras)
Para rematar la experiencia, elige nuestra burger especial de temporada y acompáñala con bebidas elaboradas para realzar cada matiz de sus ingredientes. Ofrecemos refrescos clásicos, cervezas artesanas locales, vinos seleccionados de la D.O. Alicante y cócteles de autor —desde micheladas mexicanas hasta el refrescante Dragon Lemonade. Y si buscas algo sin alcohol, nuestros zumos naturales recién exprimidos son el maridaje perfecto para equilibrar los sabores intensos de la parrilla.
Apache de Verano
Nuestra versión de tinto de verano, con un toque de vermut.
Agua 1 litro
Agua con Gas 1 litro
Tinto de verano
Dragon Lemonade
Limonada natural endulzada con sirope de fruta de dragón
Agua 50 cl
Refrescos
Pepsi, Pepsi max, Aquarade naranja, Aquarade limón, Lipton
Zumos
De piña o melocotón
Michelada
Coctel mexicano con cerveza lima y salsas
Chip n dip
Rucula, emmenthal, cebolla caramelizada, patata paja, salsas y french onion dip.Salsa mostaza y miel.
Cervezas
Gran variedad en nuestros tipos de cervezas
2,90€
Vinos
Vinos Blancos, Rosados y Tintos
5€
Cócteles
Nahual,Hugo, Cóctel "Mar" Especial día de la madre , Aperol Spritz
6€
Vermouth
Izaguirre, Martini
3€
Café e Infusiones
Café solo, cortado, café con leche, capuchino, carajillo, café bombón
1.35€
